Tarte au pomme à la cannelle

Publié le par cecile

pour une belle tarte il vous faut:

1 pâte feuilletée
4 ou 5 pommes
100g de sucre
25cl de lait
3 jaunes d'oeufs
35g de farine
2 cuilllères à café de cannelle







Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la à la fourchette.

Éplucher et couper les pommes en tranche très fine et disposez les sur la pâte en les serrant bien.


Dans un récipient mélanger le sucre, la farine, la cannelle, les jaunes d'oeufs et le lait.

Cuire dans un four chaud th 6/7 pendant 30 à 45 min.


Pour ma part à la fin de la cuisson, je l'ai parsemée d'amandes effilées que j'ai fait brunir à la poêle.



A déguster refroidit ou tiède avec de la crème chantilly, une boule de glace de votre choix ou bien encore nature!!

Publié dans dessert

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