Cake courgettes et jambon

Publié le par cecile


Ingrédients:


2 courgettes moyenne
200g de farine
1 sachet de levure
de l'huile d'olive
3 oeufs
100g de gruyère râpé
10cl de lait
200g de dés de jambon ou dinde ou encore lardon
sel, poivre
herbes de Provence



Faire revenir les courgettes râpé dans une poêle avec de l'huile et des herbes de Provence pendant 10min.

Dans un récipient mettre la farine et la levure puis ajouter les oeufs entier et incorporer le lait en mélangeant.

Ajouter y ensuite le gruyère, les dés de jambon et enfin les courgettes.

Cuire dans un moule cake à four chaud th 6/7 environ 45 min.

Idéal pour un pic-nique!!

Publié dans tarte - pizza...

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vin 23/12/2009 12:30


Il paraît délicieux ce cake !


Elodid 15/05/2009 22:25

Belle texture pour ton cake, j'ai toujours du mal à l'obtenir!