Tarte aux courgettes, tomates et chèvre

Publié le par cecile


1 pâte feuilletée

2 courgettes
3 tomates
1 bûche de chèvre
de l'huile d'olive
se,l poivre, ail
2 cube or
2cs viandox
moutarde
2 oeufs
1 brick de crème liquide



Pour commencer, découper les courgettes en gros dés dans un poêle. Les faire cuire pendant 15min avec de l'huile d'olive, ajouté y le  sel, poivre, les cube or et le viandox. Réserver.

Étaler votre pâte feuilletée et la mettre dans un moule à tarte. La badigeonner de 2 cuillères à soupe de moutarde.

Couper les tomates en rondelle pas trop épaisse, les mettre sur la pâte.
Ensuite disposer par dessus les courgettes et pour finir, la bûche de chèvre coupée en tranche.

Pour finir, mélanger dans un bol, les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
Verser le tout sur la tarte.

Mettre au four pendant 30 à 45  min environ.

Bonne appétit!

Publié dans tarte - pizza...

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laetitialily 10/08/2009 09:12

Elle doit être excellente.