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country potatoes

Publié le par cecile

country potatoes

pour 4 personnes: 4 à 5 grosses pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel du persil ou des herbes de Provence 1cuillere à soupe de paprika 1 cuillère de curry 1 cuillère de farine Laver les pomme de terre sans les éplucher....

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crêpes party

Publié le par cecile

crêpes party

pour 25 crêpes environ: 1l de lait 4 oeufs 500g de farine 50g de sucre de la fleur d'oranger 50g de beurre fondu Mettre la farine dans un récipient avec le sucre. Faire un puit, ajouter les oeufs et le lait au fur et à mesure. Finir par le beurre. Faire...

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île flottante

Publié le par cecile

île flottante

Ingrédients pour les oeufs à la neige: -4 blancs d'oeufs -100g de sucre -50cl de lait Battre les blancs et une pincée de sel. Quand les blancs commencent à monter, ajou ter le sucre. Porter le lait à ébulition. Pocher les quenelles d'oeufs en neige pendant...

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nems au poulet et à la crevette

Publié le par cecile

nems au poulet et à la crevette

Ingrédients pour une trentaine de nems: -400g de blancs de poulets -250g de petites crevettes -150g carottes -125g de champignons noirs -50g de vermicelles de soja -100g de pousses de soja -1/2 botte de coriandre -1/2 oignon -1 gousse d'ail -1 oeuf -1...

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Naans à ma façon!

Publié le par cecile

Naans à ma façon!

ingrédients pour 8 naans: -130 ml de lait -3 cuillères à soupe de beurre fondu -1 yaourt nature -1 cuillère à café de sel -320g de farine ou plus suivant la pâte -1 sachet de levure désydhraté ou 15g de levure frâiche pour la garniture: -8 vache kiri...

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Tarte au thon et à la tomate

Publié le par cecile

Tarte au thon et à la tomate

ingrédients: -1 pâte feuilletée -1 boite de thon au naturel -4 tomates -2 oeufs -20cl crème liquide -du gruyère râpé -2 Cuillères à soupe de moutarde -sel, poivre, persil Etâler votre pâte feuilletée et la mettre dans un moule à tarte. Badigeonner le...

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yaourt maison à la vergeoise

Publié le par cecile

yaourt maison à la vergeoise

ingrédients pour 7 yaourts: -1 l de lait entier -1 yaourt nature au lait fermenté -60g de sucre poudre -2 Cuillères à soupe de vergeoise Vous pouvez mettre du lait en poudre pour qu''ils soient plus ferme. A vous de voir moi je n'en met pas! Dans un récipient...

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coquelets et ces petits légumes

Publié le par cecile

coquelets et ces petits légumes

ingrédients pour 2 personnes: -2 coquelets -4 tomates -1 courgette -quelques champignons -2 verres de vin blanc -des herbes de provence -2 cube or -de l'huile d'olive -2 noix de beurre Préchauffer votre four th°6/7. Enrober les coquelets d'huile d'olive...

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pizza margarita

Publié le par cecile

pizza margarita

Pour une belle pizza pour la pâte : -500g de farine -15g de levure -10g de sel -30 cl d'eau tiède -50g d'huile d'olive -1 poignée d'herbes de Provence Mettre dans votre robot la farine,le sel et les herbes. Ajouter la levure fondu dans l'eau ainsi que...

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