Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Gaspacho de courgettes et émulsion de thym citron

Publié le par cecile

Gaspacho de courgettes et émulsion de thym citron

Cette recette à été réaliser lors d'un cour de cuisine avec Stéphanie Sempol du site Avec ou Sans Toque. Le thème était "Verrines et siphon. Stéphanie, vous propose différents thèmes comme le chocolat ,les macarons, les verrines et siphon de Noël , terrine...

Lire la suite

Muffins à la crème au chocolat!!

Publié le par cecile

Muffins à la crème au chocolat!!

J'ai trouvé cette recette sur le blog" le petrin " Ils sont super bon et moelleux enfin bref le muffins gourmand à se taper le cul par terre!! 25 g de Maïzena 50 g de chocolat noir 2 cs de cacao amer 100 g de sucre roux 1 œuf 1 cc de vanille 40 g de beurre...

Lire la suite

Tarte aux pommes et spéculoos.

Publié le par cecile

Tarte aux pommes et spéculoos.

Ingrédients pour une tarte: - 3 ou 4 pommes - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 20cl de crème liquide (une brick) - 100 g de cassonade - de la pâte de spéculoos Préparation : Posez sur un fond de moule à tarte la pâte que vous trouez avec une fourchette....

Lire la suite

Moelleux au Chocolat au Coeur de Snickers

Publié le par cecile

Moelleux au Chocolat au Coeur de Snickers

Ingréd iens pour 10 moelleux: 200g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 2 oeufs 2 snickers Préchauffer le four à 180° Mettre les snickers au congéla teur afin qu'il durcisse un peu. Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger y ensuite...

Lire la suite

Verrines de Crème au Mascarpone et Tartare de Fraises

Publié le par cecile

Verrines de Crème au Mascarpone et Tartare de Fraises

Ingrédients pour 4 belle verrines Pour le tartare de fraises: 1 barquette de fraises (250g) le jus d'un citron 50g de sucre cassonade Pour la crème au mascarpone: 250g de mascarpone (1 petit pot) 2 oeufs 50g de sucre extrait de vanille Pour la déco quelques...

Lire la suite

Petits farcis à ma façon

Publié le par cecile

Petits farcis à ma façon

Ingrédients: 4 belles tomates 4 courgettes rondes 200g de steak haché de veau (2) 200g de chair à saucisse 200g de steak haché de boeuf (2) 2 tranches de pain de mie 10 cl de de lait 2 gousse d'ail 1 oignon| 2 œufs persil/herbes de provences poivre &...

Lire la suite

whoopies vanille, crème nutella et pistache

Publié le par cecile

whoopies vanille, crème nutella et pistache

INGRÉDIENTS whoopies à la vanille: 250 g de farine 1 sachet levure chimique 10 cl de lait 2 pincées de sel 100 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf 1 gousse de vanille Crème au beurre parfum nutella: 100g de beurre mou 50g de sucre glace 100g de nutella...

Lire la suite

Tiramisu aux Spéculos

Publié le par cecile

Tiramisu aux Spéculos

Ingrédients pour 4 verrines: 250g de mascarpone 4 œufs 4 càs de sucre fin 15 cl de café serré 1 sachet de sucre vanille 1 paquet de spéculoos La préparation : Séparer les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers différents. Mélanger les jaunes d'œufs...

Lire la suite

Cornet feuilleté au fromage frais et saumon fumé

Publié le par cecile

Cornet feuilleté au fromage frais et saumon fumé

ingrédients: 2 pâtes feuilletées un pot de brousse un pot de st moret un paquet de saumon fumé de l'aneth du poivre ou une pincée de mélange 5 baies du sel Découper des bandes de pâte feuilletée de 2cm. enrouler les autours de cônes (réalisés maison en...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>