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Tartelettes aux mûres façon quatre-quart

Publié le par cecile

Tartelettes aux mûres façon quatre-quart

Pour 6 tartelettes: 100g de farine 100g de sucre 2 oeufs entier 100g de beurre une pâte feuilleté des mûres du sucre vanillé Étalez la pâte avec les doigts en 6 petits disques et tapissez-en les moules. Piquez avec une fourchette, couvrez d'un film alimentaire...

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Brick saveur d'ailleur!

Publié le par cecile

Brick saveur d'ailleur!

Ingrédient pour une vingtaine de brick: 6 steaks hachés 1 oeuf un peu de crème sel poivre curry muscade ail, oignon des feuilles de brick Éplucher et émincez l'oignon. Mettez le à dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive Une fois que l'oignon...

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Charlotte au chocolat sans moule à charlotte!!

Publié le par cecile

Charlotte au chocolat sans moule à charlotte!!

Comme je n'ai pas de moule à charlotte, j'ai décidé d'essayer d'en faire une quand même avec ce que j'avais, à savoir mon moule à charnière!! Voila ce que cela donne. Pas mal! non? 1 boite de biscuits à la cuillère 200 g de chocolat noir 50 g de sucre...

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Tarte aux courgettes, tomates et chèvre

Publié le par cecile

Tarte aux courgettes, tomates et chèvre

1 pâte feuilletée 2 courgettes 3 tomates 1 bûche de chèvre de l'huile d'olive se,l poivre, ail 2 cube or 2cs viandox moutarde 2 oeufs 1 brick de crème liquide Pour commencer, découper les courgettes en gros dés dans un poêle. Les faire cuire pendant 15min...

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Salade de riz toute simple pour l'été

Publié le par cecile

Salade de riz toute simple pour l'été

Pour un gros récipient: un bon bol de riz cuit refroidit et égoutté 3 tomates 1 boite de mais 1 concombre 1 avocat du jus de citron sel, poivre des tomates séch ées Voila c'est tout simple. Découper tous les légumes en gros dés. Les mélanger au riz. Ajouter...

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Gratins d'oeufs mollets florentine à la sauce Mornay

Publié le par cecile

Gratins d'oeufs mollets florentine à la sauce Mornay

pour 4 personnes 5dl de sauce mornay ( c'est une béchamel auquel vous y ajoutez: 50g de gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf et 1 cuillère à soupe de crème fraîche) 500g d'épinards surgelés 50g de beurre 8 oeufs 40g de gruyère râpé sel, poivre Préparer la sauce...

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Faux macarons

Publié le par cecile

Faux macarons

Ingrédient: 150g de sucre en poudre 50g de vergeoise 3 blancs d'oeufs 1 sachet de poudre d'amande (120g) Monter les blancs en neige, pas trop fort au début. Quand cela commence à mousser, mettre le robot à pleine vitesse. Ajouter les sucres au fur et...

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Clafoutis aux cerises

Publié le par cecile

Clafoutis aux cerises

600g de cerises (dénoyauter pour moi) 1/4 de litre de lait 200g de farine 3 oeufs 100g de sucre du beurre pour le moule du kirsch Préchauffer votre four à 180° th6/7. Disposer les cerises dans un plat à gratin préalablement beurré. Dans une jatte mettre...

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Pain de thon sardines et crevettes

Publié le par cecile

Pain de thon sardines et crevettes

ingrédient: 1 boite de thon naturel 1 boite de sardine à l'huile 1boite de crevette cocktail 10 tranche de pain de mie 3 oeufs 1 brick de crème 2 cuillère à soupe de moutarde du sel, poivre, persil 1 verre de lait Mettre en poudre le pain de mie. Émietter...

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