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58 articles avec dessert

Entremet chic-choc

Publié le par cecile

Entremet chic-choc

Voici un entremet que j'ai fait cette été pour un anniversaire. Il se compose d'un biscuit aux noisettes, d'un praliné croustillant, d'un crémeux au café et pour finir d'une mousse au chocolat. Recette pour un entremet de 24cm soit 10- 12 gourmands!!...

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Entremet carapomme

Publié le par cecile

Entremet carapomme

Entremet carapomme J'ai fais cet entremet pour ma famille pour noël! il est très léger après un bon repas! Il se compose d'une génoise, d'une compotée de pomme à la fève tonka et d'une mousse au caramel au beurre salé! Cette recette est inspirée par le...

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Crème caramel

Publié le par cecile

Crème caramel

Ingrédient pour un gros ramequin (8 personnes) Crème aux oeufs: 1 litre de lait 8 œufs entiers 200 g de sucre 1 gousse de vanille Caramel : 25 morceaux de sucre 5 cl d'eau Verser le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en deux sur toute...

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Entremet noix de coco, framboises et fruits exotique

Publié le par cecile

Entremet noix de coco, framboises et fruits exotique

Voici un entremet que j'ai réalisé pour l'anniversaire de la mue! Il a était apprécié de tous! il se compose: - d'une dacquoise à la noix de coco - d'un crémeux aux framboises - d'un bavarois mascarpone fruits de la passion - d'un miroir à la mangue J'ai...

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Entremet acidulé...

Publié le par cecile

Entremet acidulé...

Ce dessert à été fait à l'occasion de 3 anniversaires dont celui de ma mère et ma petite soeur. Nous étions environ 70 personnes! J'avais préparer 2 entremets citrons, 2 framboisiers, un royal chocolat,et enfin un royal chocolat coco. Je vous dit pas...

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The key limes pie ou Tarte aux citrons vert qui tue!

Publié le par cecile

The key limes pie ou Tarte aux citrons vert qui tue!

Ingrédients pour 4 tartelettes! Pour la croûte: 120g de farine 1/4 de Cc de sel 4 CS de sucre glace 30g de poudre d'amande 60 g de beurre mou Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une poudre ressemblant à du sable....

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Bouchées Roses des Sables

Publié le par cecile

Bouchées Roses des Sables

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchée 50g de beurre 200g de chocolat (noir, au lait) 30g de miel d'accacia 80g de corn flakes Faire fondre le beurre et le chocolat 3 fois 30 secondes au micro onde. Incorporer le miel et mélanger pour obtenir une...

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