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58 articles avec dessert

Petits Carrés à la Framboise

Publié le par cecile

Petits Carrés à la Framboise

Ingrédient: Pour la croûte: 125 g de beurre 40 g de sucre glace 185 g de farine Pour le framboise curd: 200g de framboises 100g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de maïzena le jus d'un citron Pour la gelée a la framboise: 1 petit pot de gelée 2 feuille...

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Mes Donuts!

Publié le par cecile

Mes Donuts!

Ingrédients: - 200 ml de lait - 50 g de beurre - 70 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 cs de levure de boulanger - 2 œufs - 1 pincée de noix de muscade - 540 g de farine Faire fondre le beurre dans le lait chaud. Ajouter une cs de sucre et le...

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Bûche Citron Vert et Framboise

Publié le par cecile

Bûche Citron Vert et Framboise

Ingrédient: Pour le biscuit: 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre valillé 80g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de framboises surgelées ( vous en ferez des brisures. En garder quelques une pour la déco) Pour la crème citron vert: 3 oeuf 3 citron...

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Petite Mousse au Chocolat Noir

Publié le par cecile

Petite Mousse au Chocolat Noir

Ingrédients: 200g de chocolat noir 50g de beurre 50g de sucre 4 oeufs Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme. Couper le chocolat en morceau et le faire fondre au bain marie ou au micro onde avec le beurre....

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Moelleux à la Mangue et au Gingembre

Publié le par cecile

Moelleux à la Mangue et au Gingembre

130g farine 130g sucre 130g de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère a café de gingembre en poudre 1 mangue bien mûre Préchauffer votre four à 180° Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure,...

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Le Trianon ou le Royal aux chocolats!!

Publié le par cecile

Le Trianon ou le Royal aux chocolats!!

Ingrédients : Biscuit aux amandes 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d'oeufs 1 cc de chocolat en poudre non sucré Feuilleté praliné 200 g de pralinoise (Poulain 1848) 90 g de crêpes dentelles gavottes (9 paquets)...

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Tarte tatin à l'abricot

Publié le par cecile

Tarte tatin à l'abricot

Ingrédients: 1 pâte feuilletée une douzaine d'abricots 100g de sucre en poudre 1 poignée d'amandes éffilées de la vergeoise Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre en poudre et un fond d'eau, puis verser aussitôt dans un plat à tarte ou un...

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Tartelettes aux mûres façon quatre-quart

Publié le par cecile

Tartelettes aux mûres façon quatre-quart

Pour 6 tartelettes: 100g de farine 100g de sucre 2 oeufs entier 100g de beurre une pâte feuilleté des mûres du sucre vanillé Étalez la pâte avec les doigts en 6 petits disques et tapissez-en les moules. Piquez avec une fourchette, couvrez d'un film alimentaire...

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Charlotte au chocolat sans moule à charlotte!!

Publié le par cecile

Charlotte au chocolat sans moule à charlotte!!

Comme je n'ai pas de moule à charlotte, j'ai décidé d'essayer d'en faire une quand même avec ce que j'avais, à savoir mon moule à charnière!! Voila ce que cela donne. Pas mal! non? 1 boite de biscuits à la cuillère 200 g de chocolat noir 50 g de sucre...

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Faux macarons

Publié le par cecile

Faux macarons

Ingrédient: 150g de sucre en poudre 50g de vergeoise 3 blancs d'oeufs 1 sachet de poudre d'amande (120g) Monter les blancs en neige, pas trop fort au début. Quand cela commence à mousser, mettre le robot à pleine vitesse. Ajouter les sucres au fur et...

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