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58 articles avec dessert

Mousse chocolat et beurre de cacahuette

Publié le par cecile

Mousse chocolat et beurre de cacahuette

ingrédients pour 5 ramequins 125g de chocolat noir pâtissier 30g de beurre de cacahuètes 3 oeufs entier 50g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lait Faire fondre le chocolat avec le lait, y ajouter le beurre de cacahuètes, le sucre et les 3 jaunes...

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Bûche pralinée

Publié le par cecile

Bûche pralinée

pour le biscuit roulé : 90g de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude 3 blanc d'oeufs 70g de farine Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux. Ajouter la farine et l'eau chaude. Monter les blancs en neige...

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Craquant fondant tout chocolat

Publié le par cecile

Craquant fondant tout chocolat

Ingrédients: -125g de chocolat -30g de beurre -3 oeufs entier -125g de poudre d'amande ou noisette ou coco -80g de sucre Préchauffer le four th 6/7. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Mélanger les oeufs entier et le sucre et ajouter y le...

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Tarte aux pommes

Publié le par cecile

Tarte aux pommes

Ingrédients: - 1 pâte brisé - 3 ou 4 pommes suivant la grosseur - 2 oeufs - 1 brick de crème liquide - du sucre selon le goût - de la cannelle Éplucher et couper les pommes en tranche pas trop fine. Étaler la pâte dans un plat à tarte et y disposer les...

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crêpes party

Publié le par cecile

crêpes party

pour 25 crêpes environ: 1l de lait 4 oeufs 500g de farine 50g de sucre de la fleur d'oranger 50g de beurre fondu Mettre la farine dans un récipient avec le sucre. Faire un puit, ajouter les oeufs et le lait au fur et à mesure. Finir par le beurre. Faire...

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île flottante

Publié le par cecile

île flottante

Ingrédients pour les oeufs à la neige: -4 blancs d'oeufs -100g de sucre -50cl de lait Battre les blancs et une pincée de sel. Quand les blancs commencent à monter, ajou ter le sucre. Porter le lait à ébulition. Pocher les quenelles d'oeufs en neige pendant...

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yaourt maison à la vergeoise

Publié le par cecile

yaourt maison à la vergeoise

ingrédients pour 7 yaourts: -1 l de lait entier -1 yaourt nature au lait fermenté -60g de sucre poudre -2 Cuillères à soupe de vergeoise Vous pouvez mettre du lait en poudre pour qu''ils soient plus ferme. A vous de voir moi je n'en met pas! Dans un récipient...

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