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5 articles avec porc

Petits farcis à ma façon

Publié le par cecile

Petits farcis à ma façon

Ingrédients: 4 belles tomates 4 courgettes rondes 200g de steak haché de veau (2) 200g de chair à saucisse 200g de steak haché de boeuf (2) 2 tranches de pain de mie 10 cl de de lait 2 gousse d'ail 1 oignon| 2 œufs persil/herbes de provences poivre &...

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Andouillettes à la Dijonnaise

Publié le par cecile

Andouillettes à la Dijonnaise

ingrédients pour 4 personnes 4 andouillettes 60 g de beurre 2 dl de crème fraîche épaisse 2 dl de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde de dijon 1 oignon de l'huile d'olive sel, poivre Dans une poêle, faites revenir les andouillettes avec l'huile...

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Paupiettes à la Bourguignone

Publié le par cecile

Paupiettes à la Bourguignone

Ingrédients: 4 paupiettes (veau, porc ou dinde) 1 oignon 1 verre de vin rouge 1 verre d'eau 2 carottes 1 boite moyenne de champignons de Paris laurier, thym sel, poivre de l'huile 2 cuillères à soupe rase de farine 1 cube or Pour commencer faire revenir...

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Ma 1ère choucroute

Publié le par cecile

Ma 1ère choucroute

ingrédients pour 4 personnes: 1kg de choucroute cru 1 morceau de palette fumée 1 saucisse de mort eau 4 saucisses de strasbourg 2 saucisses de montbéliard 2 carottes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 200g de lardons 1 bouteille de vin blanc du laurier...

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Rôti de porc au lait

Publié le par cecile

Rôti de porc au lait

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg 1 litre de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cube or 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon sel, poivre 3 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème thym laurier une petite boite de champignons...

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