Clafoutis aux cerises
600g de cerises (dénoyauter pour moi)
1/4 de litre de lait
200g de farine
3 oeufs
100g de sucre
du beurre pour le moule
du kirsch
Préchauffer votre four à 180° th6/7.
Disposer les cerises dans un plat à gratin préalablement beurré.
Dans une jatte mettre la farine, le sucre, les oeufs entier, le lait et le kirsch. (cela doit faire une pâte à crêpe un peu épaisse)
Recouvrez en les cerises et cuire au four 45 min environ.
Ce déguste tiède ou froid.
